শ’রীরের যে সমস্যা থাকলে ভুলেও রসুন খাবেন না, জেনে নিন

 প্রায় পাঁচ হাজার বছর আগে থেকেই রসুনের গুণাগুণ সম্পর্কে জানা যায়। এর বোটানিক্যাল নাম হলো Allium Salivan linn। রসুন যেমন উষ্ণ, তেমনি স্নিগ্ধ। এটি শরীরকে গরম রাখে। রসুন এন্টিবায়োটিক, সর্দি কাশি সারায়। একজিমা দূর করে। ঘাম হতে সাহায্য করে। কোলেস্টেরল ও রক্ত শর্করা কমায়। দুধে রসুনের রস পড়লে ছানা হয় না।



তবে এর গন্ধ পারদের মতো সারা শরীরে ছড়িয়ে পড়ে। বিভিন্ন শারীরিক সমস্যায় রসুন বেশ কার্যকর। যেমন-হাড়ের রোগ, কৃমি, চর্মরোগ, উচ্চরক্তচাপ, স্মৃতিশক্তি হ্রাস, প্রস্রাবে সংক্রমণ ইত্যাদি। এক বা দুই কোয়া রসুন গরম দুধের সঙ্গে খেলে শরীরের জড়তা দূর হয় এবং এতে সামান্য জ্বরেও উপকার পাওয়া যায়। পেটে গ্যাস হলেও রসুনের রস উপকারী। রসুনের রসের শ্বাস নিলে মাথাব্যথা উপশম হয়। এ ছাড়া রসুন দিয়ে সরিষার তেল গরম করে মালিশ করলে বাতের ব্যথা দূর হয়।


আরও পড়ুন: ভালো ঘুমের জন্য যা দরকার


রসুনের মধ্যে সালফাইড থাকার কারণে এটি জীবাণুনাশক হিসাবে কাজ করে। এর ই-কোলাই ও টাইফয়েডের জীবাণু ধ্বংস করার ক্ষমতা আছে। এর রাসায়নিক উপাদানগুলো হলো-Organic sulphide, sulphar bearing amino acid, Essential oil. রসুন পরজীবী ধ্বংস করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, মানসিক চাপ কমায়, শ্বাসকষ্ট সারায়, স্নায়ুবিক সমস্যা রোধ করে এবং যকৃতের কর্মক্ষমতা বাড়ায়। রসুনে থাকা ডাই-অ্যালাইন সালফাইড ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করে।


রসুন নিয়ে এক সমীক্ষায় দেখা গেছে, এর এলিসিন নামক পদার্থটি দেহের ওজন বাড়া প্রতিহত করে। এছাড়া নিউইয়র্ক স্টেট ইউনির্ভাসিটির অধ্যাপক ডক্টর এরিক ব্লক রসুনের মধ্যে কিছু দ্রব্যের সন্ধান পেয়েছেন যা রক্ত জমাট বাঁধা দূর করে।


সবচেয়ে সক্রিয় এজেন্টটির নাম এজোনাইন। এটি অনুচক্রিকার পিঠের কোষকে এমনভাবে পরিবর্তন করে যে, এগুলো আর আঠালো থাকে না। তাই জমাট বেঁধে পিণ্ডও তৈরি হয় না। এ প্রসঙ্গে ডা. ব্লক বলেন, ‘রসুনের গোটা কোয়া খাওয়াই উত্তম।’ ওষুধের জনক হিপোক্রেটস বলেছেন, বনৌষধির মধ্যে রসুনের স্থানই প্রথম। এটি শরীর ও মনের সার্বিক উন্নতি ঘটায়।


লেখক : চিফ নিউট্রিশন অফিসার ও বিভাগীয় প্রধান (অব.), বারডেম। সভাপতি, ডায়াবেটিস নিউট্রিশনিস্ট সোসাইটি অব বাংলাদেশ, পপুলার ডায়াগনস্টিক সেন্টার, শ্যামলী ও অ্যাডভান্স হাসপাতাল, ঢাকা

🎁 Your Special Offer is Loading...

Please wait a moment. You'll be redirected automatically after the countdown.

10s

⏳ Stay here — your offer will open in a new page.
✅ Redirect happens only once per session.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

স্বামী থেকে পরিপূর্ণ যৌন তৃপ্তি না পেলে নারীর আচরণ কেমন হয়..

Image
 স্বামী থেকে পরিপূর্ণ যৌন তৃপ্তি না পেলে নারীর আচরণ কেমন হয়? দাম্পত্য জীবনে শারীরিক ও মানসিক ঘনিষ্ঠতা একে অপরের পরিপূরক। স্বামী-স্ত্রীর মধ্যে যৌন সন্তুষ্টির অভাব থাকলে কেবল শারীরিক নয়, বরং মানসিক ও আচরণগত স্তরেও নারী-পুরুষ উভয়ের মধ্যেই কিছু পরিবর্তন আসতে পারে। একজন নারী যখন তার স্বামীর থেকে পরিপূর্ণ যৌন তৃপ্তি পান না, তখন তার আচরণে সাধারণত নিচের পরিবর্তনগুলো লক্ষ্য করা যেতে পারে: ১. খিটখিটে মেজাজ ও অসহিষ্ণুতা যৌন তৃপ্তি শরীরে ‘এন্ডোরফিন’ এবং ‘অক্সিটোসিন’ নামক হরমোন নিঃসরণ করে, যা মনকে শান্ত ও প্রফুল্ল রাখে। এর অভাব হলে নারীর মেজাজ খিটখিটে হয়ে উঠতে পারে। খুব ছোটখাটো বিষয়ে বিরক্ত হওয়া বা অল্পতেই রাগ প্রকাশ করা এর একটি বড় লক্ষণ। ২. মানসিক দূরত্ব তৈরি হওয়া শারীরিক অতৃপ্তি অনেক সময় আবেগী দূরত্ব তৈরি করে। স্ত্রী হয়তো ধীরে ধীরে নিজের মনের কথা শেয়ার করা কমিয়ে দিতে পারেন। স্বামীর সাথে আগের মতো গল্প করা বা হাসিঠাট্টায় মেতে ওঠার আগ্রহ তিনি হারিয়ে ফেলতে পারেন। ৩. অনিদ্রা বা ঘুমের সমস্যা পরিপূর্ণ যৌন তৃপ্তি ভালো ঘুমে সহায়তা করে। তৃপ্তির অভাব থাকলে অনেক সময় নারীরা রাতে ছটফট করেন বা দেরিতে ঘুমান।...
Read more

মহিলারা স্বামী ছাড়া৩ ব্যাক্তির সাথে স'হবাস করতে পারে। লজ্জা নয় জানতে হবে

Image
ইসলামী শরীয়ত এবং নৈতিক বিধান অনুযায়ী, একজন মহিলার জন্য তার স্বামী ব্যতীত অন্য কোনো ব্যক্তির সাথে সহবাস বা শারীরিক সম্পর্ক স্থাপন করা সম্পূর্ণরূপে হারাম এবং কবিরা গুনাহ (ব্যভিচার বা যিনা)। এখানে কোনো দ্বিমত বা অস্পষ্টতার অবকাশ নেই। পবিত্র কুরআনে আল্লাহ তাআলা স্পষ্টভাবে নির্দেশ দিয়েছেন: > "আর তোমরা ব্যভিচারের কাছেও যেও না। নিশ্চয় এটি অশ্লীল কাজ এবং মন্দ পথ।" (সূরা আল-ইসরা, আয়াত: ৩২) >  কিছু প্রচলিত ভুল ধারণা বা অপপ্রচার সোশ্যাল মিডিয়া বা ইন্টারনেটে অনেক সময় চটকদার শিরোনামে বিভ্রান্তিকর তথ্য ছড়ানো হয়। আপনি যে "৩ ব্যক্তির" কথা শুনেছেন, ইসলামে এমন কোনো বিধান নেই যেখানে স্বামী ছাড়া অন্য কারও সাথে সম্পর্ক জায়েজ বা পাপমুক্ত বলা হয়েছে। ইসলামের দৃষ্টিতে সম্পর্কের পবিত্রতা শুধুমাত্র বৈবাহিক বন্ধনের (নিকাহ) মাধ্যমেই সম্ভব। কেন এই ধারণাটি ভুল? ১. পবিত্রতা রক্ষা: ইসলামে বংশপরম্পরা এবং পর্দার পবিত্রতা রক্ষায় বিবাহ বহির্ভূত সম্পর্ক কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। ২. শাস্তি: অবিবাহিত বা বিবাহিত—যে কেউ এই কাজে লিপ্ত হলে তার জন্য কঠিন শাস্তির বিধান রাখা হয়েছে। ৩. ধোঁকা: যারা এমন তথ্য ছড়ায় যে...
Read more

ডা'র্টি সে'ক্স(dirty Sex) বলতে বোঝানো হয় এমন যৌ'ন কার্যকলাপকে,

Image
 ডার্টি সেক্সে(dirty Sex) বলতে বোঝানো হয় এমন যৌন কার্যকলাপকে, ডার্টি সেক্সে(dirty Sex) বলতে বোঝানো হয় এমন যৌন কার্যকলাপকে, যেখানে আক্রমণাত্মক আচরণ বা শারীরিক বল প্রয়োগের একটি উপাদান থাকে। এটিকে "অমার্জিত যৌন আচরণ" হিসেবেও ব্যাখ্যা করা যায়, যা মিষ্টি বা রোমান্টিক যৌনমিলনের বিপরীত। তবে অনেক দম্পতি এটা পছন্দ করে। তাদের তুলুতুল পছন্দ না।  মূল বৈশিষ্ট্য:  * উত্তেজনা এবং তীব্রতা: এর মূল উপজীব্য হলো তীব্র উত্তেজনা, নতুন কিছু করার উন্মাদনা এবং প্রবল যৌন ক্রিয়া।  * বল প্রয়োগ: যৌন আচরণে কিছুটা বল প্রয়োগের ব্যাপারটি আনা হয়, যেমন - হুট করে কাছে টেনে নিয়ে আগ্রাসীভাবে চুম্বন করা, বা জোর করে জাপটে ধরে আদর করা।  * আনন্দের সাথে ব্যথা: এর মধ্যে প্রায়শই কিছুটা আনন্দের সাথে জড়িত ব্যথা এবং দ্রুত ও প্রবল গতিবিধি অন্তর্ভুক্ত থাকে। তবে এটা অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে, এই ব্যথা যেন সহন ক্ষমতার বাইরে না যায়। "ডার্টি সেক্স" এর অন্তর্ভুক্ত কিছু কাজ:  * আগ্রাসী চুম্বন বা জাপটে ধরে আদর করা।  * আদরের সময় নিতম্বে হালকা চড় মারা বা চাপড়ানো, যা মিলনের সময় আরও প্রবল হতে পারে।  * লা...
Read more